Rabu, 03 Juli 2013

Resep Cara Membuat Pekedel Bakar Gurih

PERKEDEL BAKAR 180213rmn resepmasakannusantara
Resep Cara Membuat Pekedel Bakar Gurih - Berikut ini kita akan mencoba membahas proses pengolahan Perkedel Bakar , biasanya yang kita tahu perkedel hanya di goreng saja namun kali ini kiita variasikan dengan macam bumbu dan setelah itu di bakar demi membuat citarasa yang khas. Dari pada penasaran mending kita lihat bersama proses pengolahannya.



Resep Cara Membuat Pekedel Bakar Gurih:

Bahan/bumbu:

  • 300 gram kentang, digoreng.
  • 1 batang seledri, diiris halus.
  • 1 sendok makan bawang merah goreng, dimemarkan.
  • 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup.
  • minyak untuk menggoreng.


Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih, digoreng.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 1/4 sendok teh pala bubuk.
  • 1/4 sendok teh merica bubuk.


Bahan Olesan :

  • 1 sendok makan kecap manis.
  • 1 sendok teh air jeruk limau.


Cara membuat:
  1. Haluskan kentang. Tambahkan bumbu halus, seledri dan bawang merah goreng. Aduk rata.
  2. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang. Angkat.
  4. Panggang perkedel di atas bara api sambil dioles bahan olesan sampai matang.

Untuk 9 buah
Mungkin Sekian dulu Resep Cara Membuat Perkedel Bakar semoga bermanfaat bagi sobat blogger. Sekian dan terimakasih.

0 komentar :

Posting Komentar