Resep Membuat Kue Cup Cake Kukus Keju Manis

Resep Kue Cup Cake Kukus Keju Manis - Siapa yang tak kenal dengan kue Cup Cake ya kue yang sangat lezat ini sering menjadi primadona bagi kaum milenial saat ini. sering sekali saat nongki pesannya ini kue. Oke bagaimana kalau kita coba belajar untuk membuatnya sendiri drumah? yuk disimak bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan :

• 20 ml krim kental 
• 35 gram cheese spread 
• 60 gram mentega tawar, lelehkan
• 35 gram white cooking chocolate, lelehkan
• 6 kuning telur 
• 2 putih telur 
• 75 gram gula pasir 
• 1/4 sendok teh garam 
• 65 gram tepung terigu protein sedang 
• 15 gram susu bubuk 
• 1/4 sendok teh baking powder 

Bahan Hiasan:

• 75 gram buttercream 
• 75 gram keju cheddar parut 
• 5 buah cherry merah, potong–potong

Cara membuat:

• Panaskan krim kental. Masukkan cheese spread. Aduk sampai larut. Tambahkan mentega tawar dan white cooking chocolate. Aduk rata. Sisihkan.
• Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan campuran keju sedikit – sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
• Tuang adonan di cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
• Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Dinginkan.
• Oleskan butter cream. Tabur keju parut di atasnya. Semprotkan sisa buttercream. Letakkan sepotong cherry merah di atasnya.

Bagai mana mudah bukan? bisa anda coba untuk hidangan bersama keluarga saat hari libur.
Untuk 22 buah

Read More

Resep Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Petai

Resep Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Petai -Nasi goreng dapat diolah dengan berbagai bahan tambahan yang bisa lebih menggugah nafsu sarapan pagi atau makan malam kita disini kita tambahkan toping ikan asin dan petai.. uweenak tenan bosku. ayo disimak bahan dan cara membuatnya ya..






Bahan-bahan:

•     100 gram ikan jambal asin
•     1 papan petai, kupas, belah dua
•     Minyak untuk menggoreng
•     2 siung bawang putih, cincang
•     ½ butir bawang bombay, cincang
•     3 sdm kecap asin Nasi Goreng Ikan Asin Petai
•     1 sdm kecap manis
•     ½ sdt penyedap (jika suka)
•     ½ sdt minyak wijen
•     500 gram nasi
•     50 gram taoge, buang ekornya
•     1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Petai  :

• Rendam ikan jambal asin dengan air hangat sampai mengembang. Angkat.
• Potong-potong ukuran dadu. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
• Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan jambal. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
• Masukkan ikan jambal goreng dan petai.
• Masukkan nasi, taoge, merica bubuk, kecap asin, kecap manis, penyedap dan minyak wijen.
• Aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Bimana sobat masak? seperti mudah bukan tentunya anda bisa kreasikan dengan cara anda sendiri.

selamat mencoba ya... terimakasih.

Read More

Resep Membuat Kue LAPIS GETUK

Resep Membuat Kue LAPIS GETUK - Lapis getuk hasil kreasi dari getuk singkong dengan sentuhan modern yakni dengan menambahkan pasta coklat, stroberi dan vanili sehingga menghasilkan kue lapis getuk yang mempunyai tiga lapisan warna, yakni coklat, merah dan putih kekuningan.

Selain itu, penambahan mentega membuat kue lapis getuk ini menjadi lebih lembut dan empuk dan meningkatkan gizinya.
adapun bahannya adalah sebagai berikut.




BAHAN :
1 kg singkong, kupas.
250 gr gula pasir.
1 sdt garam.
1/2 sdt vanili.
100 gr margarin.
Pasta coklat, stroberi, dan vanili secukupnya.

CARA MEMBUAT :
1. Kupas singkong dan cuci sampai bersih. Kukus singkong sampai matang +/- 45 menit, angkat.
2. Campur dengan gula pasir, garam, dan vanili, tumbuk hingga halus.
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian, masing-masing bagian diberi pasta coklat, stroberi, dan vanili, aduk sambil ditumbuk.
4. Tambahkan margarin dan haluskan lagi.
5. Taruh singkong halus dalam tiga loyang berbeda dan padatkan dengan plastik.
6. Selagi masih hangat, potong masing-masing singkong halus ukuran 4 x 1 cm. Susun menjadi satu dengan warna coklat, merah, dan putih. Bungkus dengan plastik dan padatkan.

Untuk 24 buah. Selamat berkereasi dan mencoba.

Read More

Resep Cara Membuat Masakan Mantao Sandwich

Resep Cara Membuat Masakan Mantao Sandwich - cocok untuk di akhir pekan pengganti sarapan yg umum biasa disajikan seperti nasi goreng, kita ganti menjadi Mantao Sandwich yang enak dan lezat yang cocok di sajikan di akhir pekan keluarga.
berikut resepnya:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Isi:
200 gram ikan tenggiri fillet, di potong miring-miring kurang lebih 1 1/2 cm

Bahan Rendaman:
1 sendok teh air jeruk lemon 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok makan kikoman 

Bahan Taburan:
tepung kanji 

Pelengkap:
6 lembar selada 
2 buah tomat 

Bahan Saus:
3 siung bawang putih, dicincang
2 buah cabai merah, dibuang biji, dipotong kecil-kecil
30 gram gula merah 
1/2 sendok teh kecap ikan 
2 sendok makan tepung maizena, dilarutkan dengan 1 sendok makan air
1/4 sendok teh garam 
250 ml air 

Cara Pengolahan :

1. Isi: lumuri tenggiri dengan campuran rendaman. Diamkan 15 menit. Balut dengan tepung kanji. Goreng sampai kecokelatan.

1. Rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih di atas api kecil. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

1. Isi mantao dengan pelengkap dan ikan. Sajikan dengan saus.

Untuk 6 buah
Selamat mencoba.

Read More

Resep Cara Membuat Kue Onde Onde Tape Goreng

Resep Cara Membuat Kue Onde Onde Tape Goreng - Kali ini kita coba membuat onde onde tidak seperti biasanya. biasa onde onde isinya adalah campuran coklat ataupun kacang ijo. kali ini kita padukan isi dengan kacang merah dan tape. berikut ini adalah bahan dan proses pembuatannya.

*Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:

• 1 bungkus tepung onde goreng mix.
• 170 ml air dingin. 
• 25 gram wijen hitam. 
• 25 gram wijen putih. 

Bahan Isi:

• 85 gram kacang merah kering. 
• 50 gram tape singkong, haluskan.
• 1/4 sendok teh garam. 
• 50 gram gula pasir. 
• 1 lembar daun pandan, ikat.
• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa. 

Cara membuatnya:

1. Isi, presto kacang merah hingga matang dan empuk. Haluskan.
2. Campur kacang merah dengan tape singkong, garam, gula pasir, pandan dan santan. Masak dengan api kecil sampai kalis. Dinginkan. Timbang masing-masing 10 gram.
3. Aduk rata tepung onde goreng mix dan air dingin. Diamkan 15 menit.
4. Ambil 20 gram adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan kecampuran wijen hitam dan putih.
5. Goreng dengan minyak tidak terlalu panas dengan api kecil sambil diaduk-aduk berputar sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi api sedang. Goreng sampai matang.

Untuk 22 buah

Selamat mencoba.

Read More