Resep Membuat Kue LAPIS GETUK - Lapis getuk hasil kreasi dari getuk singkong dengan sentuhan modern yakni dengan menambahkan pasta coklat, stroberi dan vanili sehingga menghasilkan kue lapis getuk yang mempunyai tiga lapisan warna, yakni coklat, merah dan putih kekuningan.
Selain itu, penambahan mentega membuat kue lapis getuk ini menjadi lebih lembut dan empuk dan meningkatkan gizinya.
adapun bahannya adalah sebagai berikut.
BAHAN :
1 kg singkong, kupas.
250 gr gula pasir.
1 sdt garam.
1/2 sdt vanili.
100 gr margarin.
Pasta coklat, stroberi, dan vanili secukupnya.
CARA MEMBUAT :
1. Kupas singkong dan cuci sampai bersih. Kukus singkong sampai matang +/- 45 menit, angkat.
2. Campur dengan gula pasir, garam, dan vanili, tumbuk hingga halus.
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian, masing-masing bagian diberi pasta coklat, stroberi, dan vanili, aduk sambil ditumbuk.
4. Tambahkan margarin dan haluskan lagi.
5. Taruh singkong halus dalam tiga loyang berbeda dan padatkan dengan plastik.
6. Selagi masih hangat, potong masing-masing singkong halus ukuran 4 x 1 cm. Susun menjadi satu dengan warna coklat, merah, dan putih. Bungkus dengan plastik dan padatkan.
Untuk 24 buah. Selamat berkereasi dan mencoba.
Selain itu, penambahan mentega membuat kue lapis getuk ini menjadi lebih lembut dan empuk dan meningkatkan gizinya.
adapun bahannya adalah sebagai berikut.
BAHAN :
1 kg singkong, kupas.
250 gr gula pasir.
1 sdt garam.
1/2 sdt vanili.
100 gr margarin.
Pasta coklat, stroberi, dan vanili secukupnya.
CARA MEMBUAT :
1. Kupas singkong dan cuci sampai bersih. Kukus singkong sampai matang +/- 45 menit, angkat.
2. Campur dengan gula pasir, garam, dan vanili, tumbuk hingga halus.
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian, masing-masing bagian diberi pasta coklat, stroberi, dan vanili, aduk sambil ditumbuk.
4. Tambahkan margarin dan haluskan lagi.
5. Taruh singkong halus dalam tiga loyang berbeda dan padatkan dengan plastik.
6. Selagi masih hangat, potong masing-masing singkong halus ukuran 4 x 1 cm. Susun menjadi satu dengan warna coklat, merah, dan putih. Bungkus dengan plastik dan padatkan.
Untuk 24 buah. Selamat berkereasi dan mencoba.