Selasa, 11 Juni 2013

Resep Cara Membuat Mapo Tofu Daging

07.22   Unknown   No comments

Resep Cara Membuat Mapo Tofu Daging - Sajian yang berbagai bahan dalamnya diantaran telur tahu dan campuran daging giling membuat nafsu makan anda pastinya akan menambah. Ada baiknya di hidangkan pada saat jamu makan siang anda dengan keluarga.





Resep Cara Membuat Mapo Tofu Daging :

Bahan-bahan :
  • 2 bungkus egg tofu, potong tebal 1 cm.
  • 100 gram daging giling.
  • 1 ½ sendok makan saus tomat.
  • 1 sendok makan saus tiram.
  • 1 sendok teh kecap asin.
  • 2 sendok teh kecap manis.
  • ¼ sendok teh merica bubuk.
  • ¼ sendok teh gula pasir.
  • 3 siung bawang putih, cincang halus.
  • 1 cm jahe, cincang halus.
  • 1 sendok makan tauco.
  • 350 ml kaldu daging.
  • 2 buah jamur hioko, seduh, potong-potong.
  • 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan.
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm.
  • 2 sendok teh minyak wijen.
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Bumbu Halus:

  • 1 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai merah keriting


Cara membuat:

  1. Campur daging giling, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bumbu halus, dan jahe sampai harum. Tambahkan tauco. Aduk –aduk sampai harum.
  3. Masukkan campuran daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tofu dan jamur. Aduk rata.
  4. Tuang kaldu daging. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
  5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi.
Cukup mudah bukan. Sekian dulu yaak.. terimakasih.


Anda sedang membaca artikel tentang Resep Cara Membuat Mapo Tofu Daging dan anda bisa menemukan artikel Resep Cara Membuat Mapo Tofu Daging ini dengan url http://berbagairesepmakanankita.blogspot.com/2013/06/resep-cara-membuat-mapo-tofu-daging.html . Anda boleh menyebarluaskan atau mengcopy artikel Resep Cara Membuat Mapo Tofu Daging ini jika memang bermanfaat bagi anda atau teman-teman anda,namun jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya.

Posted in:


0 komentar :

Posting Komentar