Senin, 03 Juni 2013

Resep Cara Membuat Bola-Bola Tahu Asam Manis

Resep Cara Membuat Bola-Bola Tahu Asam Manis - Kali ini kita akan membuatuat Bola Bola Tahu Asam Manis, dan dari nama saja kita sudah bisa membayangkan ini tahu pasti di bikin bulet-bulet kan? hehe....
ayuk daripada penasaran mari kita intip proses pengolahannya. :D


Resep Cara Membuat Bola-Bola Tahu Asam Manis:

Bahan:

  • 200 gr tahu cina haluskan.
  • 100 gr ayam giling.
  • 3 sendok makan sagu.
  • 1 batang daun bawang, cincang halus.
  • 1 butir telur.
  • Garam, merica bubuk secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.


Saus asam manis:

  • 2 sendok makan mentega.
  • ½ bh bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • 6 sendok makan saus tomat.
  • 2 sendok makan saus sambal.
  • 50 ml air.
  • Garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya.
  • 100 gram kacang polong.

Cara Membuat:

  1. Camput tahu, ayam giling, sagu, daun bawang, telur, garam, merica bubuk.
  2. Ambil satu sdt adonan, bulatkan. Goreng bola-bola tahu hingga matang. Angkat, tiriskan.
  3. Saus asam manis:
  4. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga hrum.
  5. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir, merica. Masak hingga matang.
  6. Masukkan kacang polong, aduk rata. Angkat.
  7. Letakkan Bola Bola Tahu Asam Manis dalam piring saji, siram dengan saus asam manis.

Sekian.. Terimakasih.

1 komentar :

makasih kak buat resepnya, ini bisa masuk kategori resep kue lebaran ya. hehe :)

Posting Komentar