Minggu, 09 Juni 2013

Resep Cara Membuat Masakan Spicy Chicken Stick

SPICY CHICKEN STICK 200213rmn resepmasakannusantara
Resep Cara Membuat Masakan Spicy Chicken Stick - Jenis masakan yang sedikit mewah. Namun jika anda ingin membuatnya berikut resepnya.


Resep Cara Membuat Masakan Spicy Chicken Stick :





Bahan :
  • 300 gram ayam giling. 
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus.
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • 2 sendok makan tepung panir halus. 
  • 1 butir telur. 
  • 1 buah cabai merah besar, buang biji, cincang halus.
  • 2 buah cabai merah keriting, cincang halus.
  • 1 sendok teh kecap asin. 
  • 1/2 sendok teh kecap inggris. 
  • 1/2 sendok teh pala bubuk. 
  • 3/4 sendok teh garam. 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk. 
  • 1/2 sendok teh gula pasir. 
  • minyak untuk menggoreng
Bahan celup:

  • 2 butir telur, kocok lepas.


Bahan Pelapis:

  • 75 gram tepung terigu.
  • 100 gram tepung panir kasar putih.


Cara membuat:
  • Campur ayam giling, bawang bombay,bawang putih, tepung panir, telur, cabai, kecap asin, kecap inggris, pala bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang diloyang kotak ukuran 20x20cm yang dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong persegi panjang 1x 6 cm.
  • Lapisi dengan tepung terigu. Celup kebahan pencelup. Gulingkan ke panir kasar. Bekukan.
  • Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kuning keemasan.

Untuk 48 buah. Sekian dan terimakasih.

0 komentar :

Posting Komentar