Kamis, 27 Juni 2013

Resep Cara membuat Telur Goreng Melinjo Santan

Resep Cara membuat Telur Goreng Melinjo Santan - Berikut ini kita akan mencoba mengkombinasikan antara Telur dan melinjo yang di campur santan tentunya dengan bumbu yang khas.
Pasti anda penasaran bagaimana bisa. Dan berikut ini adalah resep serta cara mengolahnya sobat blogger.




Resep Cara membuat Telur Goreng Melinjo Santan :

Bahan/bumbu :
  • 5 butir telur ayam 
  • Minyak untuk menggoreng 
  • 2 lembar daun salam 
  • 1 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 50 gram daun melinjo muda 
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa 
  • 2 sendok teh garam 
  • 2 sendok makan kecap manis 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 5 buah cabai merah keriting 
  • 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat:
  • Ceplok telur satu persatu.Sisihkan.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk sampai harum.Tambahkan tomat. Aduk rata.
  • Masukkan telur, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan sampai mendidih dan meresap.
Untuk 5 porsi.

Bagaimana dengan resepnya sob? Apakah anda tertarik untuk mencobanya? Silahkan saja sob. Sekian dari saya dan terimakasih telah berkunjung.


0 komentar :

Posting Komentar